Vietnamese Imprint at the 2025 International Food Festival: NPD brings macrobiotic spices to the world stage

Trong xu hướng ăn uống lành mạnh và thực dưỡng hiện nay, gia vị thuần tự nhiên đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không ít sản phẩm trên thị trường chỉ dừng lại ở việc “gắn mác tự nhiên”, trong khi thành phần và cách chế biến vẫn ...

Tương Tamari trường niên là một gia vị Được ủ chậm rãi qua nhiều mùa nắng mưa, trong thùng kín gió, từng giọt tamari mang theo vị mặn dịu, hậu ngọt sâu, và tầng hương umami tròn đầy – thứ vị không thể làm giả bằng công nghiệp. Khi chạm vào gian bếp, tamari không ...

Khi cơ thể mệt, cảm nhẹ hoặc sau những ngày ăn uống thất thường, một bát cháo thực dưỡng rau củ không chỉ giúp dễ tiêu mà còn giúp cơ thể làm ấm – cân bằng – phục hồi từ bên trong. 🌾 Nguyên liệu (2 phần ăn) • Gạo tẻ hoặc gạo lứt xát ...

Nhà hàng thực dưỡng Thanh Tâm, nơi thực khách có thể trải nghiệm các món chay lành từ gia vị sạch của NLP Việt Nam như Bột canh Burdock (dùng để nêm nếm các món ăn hoặc chấm với đồ nhúng lẩu), Cửu Liên Vị, Cốt lẩu Thanh Tâm từ các thành phần quý giá ...

1. Khác ngay từ nguyên liệu • Dầu mè NPD: ép từ 100% mè đen, một loại hạt giàu dầu tự nhiên, đã được sử dụng hàng trăm năm trong ẩm thực Á Đông. • Dầu ăn thông thường: thường là dầu tinh luyện từ đậu nành, cọ, hướng dương… qua nhiều công đoạn xử ...