Trong triết lý ẩm thực thực dưỡng, mỗi món ăn đều mang năng lượng âm hoặc dương – và sức khỏe con người được nuôi dưỡng khi hai nguồn năng lượng ấy ở trạng thái cân bằng.
Giữa cuộc sống hiện đại, nơi con người thường ăn nhiều thực phẩm âm tính: đồ lạnh, ngọt, chiên rán, nước uống có ga… cơ thể dễ trở nên mệt mỏi, lạnh bụng, tiêu hóa kém và thiếu sinh khí.
Chính vì vậy, người Nhật từ lâu đã tạo ra một món gia vị đặc biệt: Tekka – được xem như “linh hồn dương hóa” trong căn bếp thực dưỡng.
Premium Tekka của NPD Việt Nam được chế biến thủ công từ ngưu bàng, cà rốt, củ sen, củ cải trắng, dầu mè, muối hồng, tamari và gừng – những nguyên liệu mang năng lượng dương mạnh.
Mỗi mẻ Tekka được nấu chậm hàng giờ trên ngọn lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh đặc, thơm nồng – đó chính là quá trình chuyển hóa năng lượng từ đất, lửa và bàn tay con người.
Khi dùng 2–3 muỗng nhỏ Premium Tekka mỗi ngày
– Premium Tekka là gia vị thực dưỡng giúp cân bằng năng lượng tự nhiên, mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu trong từng bữa ăn.
– Sự kết hợp giữa ngưu bàng, củ sen, củ cải trắng, cà rốt, dầu mè, muối hồng, tamari và gừng tạo nên vị đậm đà, ấm nồng và hài hòa – phù hợp cho người thường ăn uống thất thường hoặc cần tìm lại cảm giác cân bằng nhẹ nhàng trong cơ thể.
– Không chỉ là một gia vị, Premium Tekka là tinh hoa của bếp thực dưỡng, giúp mỗi bữa ăn trở nên trọn vị, an lành và kết nối hơn với năng lượng đất trời.

-
BẠCH THIÊN TRÀ – TINH KHIẾT TỪ THIÊN NHIÊN, AN LÀNH CHO CƠ THỂ
Trong thế giới thực dưỡng, mỗi tách trà không chỉ là một thức uống – mà còn là một phương thuốc tự nhiên giúp cân bằng cơ thể và tâm trí. Bạch Thiên Trà ra đời từ triết lý ấy – sự kết hợp tinh tế giữa lá ô liu thanh khiết cùng những thảo ...

-
Vai trò quan trọng của gia vị thuần tự nhiên trong nấu ăn và sức khỏe!
Trong ký ức của nhiều người, gian bếp xưa luôn gắn liền với mùi thơm của hành, tiêu, gừng, muối hầm, tương lên men… Những gia vị giản dị ấy không chỉ làm món ăn ngon hơn, mà còn là một phần của nếp sống, của cách con người chăm sóc sức khỏe qua từng ...

-
XỐT NƯỚNG TEKKA – HƯƠNG VỊ NƯỚNG TỪ RAU CỦ
Có những món nướng không cần quá nhiều gia vị. Chỉ cần một lớp xốt đủ sâu, ngọn lửa vừa tay – và thời gian. Xốt Nướng Tekka được tạo nên cho những khoảnh khắc như vậy. Không cay gắt, không mặn nồng tức thì, Tekka mang đến vị nướng chậm, nơi từng nguyên liệu ...

-
Bà Trần Thị Luyến được bổ nhiệm Phó Trưởng Bộ môn tại Viện Đông y Việt Nam
Sau nhiều năm gắn bó với thực dưỡng và dinh dưỡng thuận tự nhiên, bà Trần Thị Luyến – Nhà sáng lập Công ty Cổ phần NPD Việt Nam – vừa chính thức được Viện Đông y Việt Nam bổ nhiệm giữ chức Phó Trưởng Bộ môn Dưỡng sinh Đông y – Ăn uống thuận ...

-
NPD Việt Nam – BẾ MẠC CHƯƠNG TRÌNH TỔNG KẾT 5 NĂM CUỘC VẬN ĐỘNG “VĂN MINH, TIẾT KIỆM TRONG HOẠT ĐỘNG TẠI CÁC CƠ SỞ TỰ VIỆN PHẬT GIÁO THỦ ĐÔ”
Hà Nội – Chiều ngày 19/12/2025, tại Bảo tàng Hà Nội, lễ Bế mạc Chương trình Tổng kết 5 năm Cuộc vận động “Văn minh, tiết kiệm trong hoạt động tại các cơ sở tự viện Phật giáo Thủ đô” đã được long trọng tổ chức, với sự phối hợp thực hiện của Sở Dân ...













