🍲 CHÁO THỰC DƯỠNG RAU CỦ – ẤM BỤNG, NHẸ NGƯỜI, HỒI PHỤC TỰ NHIÊN

Khi cơ thể mệt, cảm nhẹ hoặc sau những ngày ăn uống thất thường, một bát cháo thực dưỡng rau củ không chỉ giúp dễ tiêu mà còn giúp cơ thể làm ấm – cân bằng – phục hồi từ bên trong.
🌾 Nguyên liệu (2 phần ăn)
• Gạo tẻ hoặc gạo lứt xát dối: ½ bát
• Cà rốt: ½ củ
• Củ cải trắng: ½ củ nhỏ
• Gừng tươi: 2–3 lát mỏng
• Bột Canh Burdock NPD Việt Nam: vừa đủ
• Nước lọc sạch

🔥 Cách nấu
Bước 1: Nấu cháo nền
• Vo gạo nhẹ tay, cho vào nồi cùng nước (tỉ lệ 1 gạo : 6–7 nước)
• Nấu lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo nở bung, cháo sánh mịn
Bước 2: Thêm rau củ
• Cà rốt và củ cải rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ
• Cho vào nồi cháo, tiếp tục nấu 10–15 phút đến khi rau mềm
Bước 3: Làm ấm bằng gừng
• Cho gừng vào cuối cùng, khuấy nhẹ
• Tắt bếp, đậy nắp 3–5 phút để gừng lan tỏa vị ấm
Bước 4: Nêm Bột Canh Burdock
• Khi cháo còn nóng, nêm Bột Canh Burdock vừa ăn
➡️ Không cần thêm bột ngọt hay gia vị công nghiệp
________________________________________
🌱 Vì sao cháo này giúp hồi phục?
• Gạo: nuôi dưỡng tỳ vị, dễ tiêu
• Cà rốt – củ cải: bổ khí, làm sạch đường ruột
• Gừng: làm ấm, hỗ trợ tán hàn
• Ngưu bàng trong Bột Canh Burdock:
o Hỗ trợ thải độc nhẹ
o Giúp cơ thể thanh lọc nhưng không làm lạnh
o Cân bằng âm – dương cho bữa ăn
________________________________________
🕰 Thời điểm ăn tốt nhất
• Buổi sáng sớm
• Khi cơ thể mệt, cảm nhẹ
• Sau khi ốm dậy hoặc cần ăn thanh đạm
________________________________________
🍃 Gợi ý sử dụng
• Ăn nóng, nhai chậm
• Có thể rắc thêm chút hành lá hoặc tía tô nếu cảm lạnh
• Dùng liên tục 1–2 bữa để cơ thể hồi phục tự nhiên.