Bột Canh Umeboshi không chỉ đơn thuần là mơ muối xay mịn, mà là sự phối hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu thực vật quen thuộc, tạo nên tổng thể hương vị cân bằng:
Thành phần chính:
• Muối hồng (60%): vị mặn dịu, giàu khoáng chất tự nhiên
• Quả mơ muối (Umeboshi): tạo vị chua thanh đặc trưng
• Nước cốt chanh & vỏ chanh: tăng hương thơm, làm vị chua trong trẻo hơn
• Ngưu bàng, củ sen, cà rốt, củ cải trắng: nhóm rau củ góp phần tạo vị ngọt hậu tự nhiên
• Lá tía tô & ớt bột: giúp món ăn dậy mùi, ấm vị
• Collagen thực vật: bổ sung giá trị dinh dưỡng từ nguồn gốc thực vật
Sự kết hợp này giúp vị chua không bị gắt, mà hòa quyện cùng mặn – ngọt – thơm, tạo nên một loại gia vị dễ sử dụng hằng ngày.

CÔNG DỤNG NỔI BẬT CỦA BỘT CANH MƠ MUỐI
Khi được sử dụng đúng cách, Bột Canh Umeboshi mang lại nhiều lợi ích thiết thực trong bữa ăn:
• Giúp tạo vị chua tự nhiên cho món ăn mà không cần dùng giấm hay chất tạo chua
• Hỗ trợ cân bằng khẩu vị, đặc biệt với người ăn chay, ăn thanh đạm
• Giúp bữa ăn nhẹ bụng, dễ chịu, nhất là khi dùng nhiều đạm hoặc tinh bột
• Là lựa chọn phù hợp cho người theo lối sống thực dưỡng, ăn uống cân bằng
• Phù hợp cho cả người ăn chay và ăn mặn
Lưu ý: Sản phẩm là gia vị thực phẩm, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
________________________________________
CÁCH SỬ DỤNG BỘT CANH UMEBOSHI
Bột Canh Umeboshi rất linh hoạt, dễ ứng dụng trong nhiều món ăn hằng ngày:
1. Dùng làm gia vị chấm
Chấm trái cây (ổi, cóc, xoài, táo…), rau củ luộc, món hấp… để tạo vị chua mặn hài hòa, giúp món ăn đỡ ngấy và dễ ăn hơn.
2. Dùng nêm nếm khi chế biến
Cho vào canh, súp, cháo, mì, món xào hoặc món chay – mặn để tạo vị chua dịu tự nhiên, có thể thay thế chanh hoặc giấm trong nhiều món ăn.
3. Rắc trực tiếp sau khi nấu
Rắc nhẹ lên salad, cơm, cơm nắm hoặc món ăn đã hoàn thiện để tăng hương thơm và hậu vị chua thanh.
👉 Khuyến nghị: Nên dùng lượng vừa đủ để giữ trọn sự cân bằng hương vị và cảm giác dễ chịu cho cơ thể.
________________________________________
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG PHÙ HỢP
• Người ăn chay, ăn thực dưỡng
• Người muốn giảm sử dụng gia vị công nghiệp
• Người thường xuyên ăn đồ dầu mỡ, đạm cao
• Người yêu thích ẩm thực Nhật – Việt theo hướng tự nhiên
________________________________________
BẢO QUẢN & CẢNH BÁO
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Cảnh báo:
Không sử dụng sản phẩm quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
-
Gia vị thuần tự nhiên – có thật sự tốt cho sức khỏe?
Khi mỗi bữa ăn trở thành một cách chăm sóc cơ thể Có một điều rất ít khi chúng ta để ý: Gia vị là thứ được đưa vào cơ thể mỗi ngày, với tần suất còn nhiều hơn cả thuốc bổ. Vậy nên, câu hỏi “gia vị thuần tự nhiên có tốt không?” không ...

-
Vì Sao Nên Lựa Chọn Gia Vị Thuần Tự Nhiên của NPD Việt Nam?
Trong bối cảnh đời sống hiện đại ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn trong ăn uống, việc lựa chọn gia vị không còn chỉ dựa trên hương vị, mà còn ở giá trị dinh dưỡng, độ tinh khiết và tính minh bạch của từng sản phẩm. Gia vị Thuần Tự ...

-
LỄ HỘI ẨM THỰC CHAY “TINH HOA ẨM THỰC CHAY HÀ NỘI” (18–19/12/2025 | BẢO TÀNG HÀ NỘI)
Trong dòng chảy không ngừng của xã hội hiện đại, khi con người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, lối sống tỉnh thức và sự cân bằng giữa thân – tâm – trí, ẩm thực chay không còn là một xu hướng nhất thời, mà đã trở thành một nét văn hóa ...

-
NẤU CANH RAU CỦ, HẠT SEN SIÊU NHANH – CHỈ MẤT 5 PHÚT!
Một bát canh rau củ thanh ngọt, nhẹ bụng, giàu dưỡng chất hoàn toàn có thể nấu xong trong 5 phút, nếu chuẩn bị đúng cách. Bí quyết nằm ở việc ngâm trước những nguyên liệu cần thời gian mềm và cắt nhỏ rau củ. ✨ Chuẩn bị trước (rút ngắn thời gian nấu) • ...

-
Cốt Mơ Thực Dưỡng Tía Tô – Ứng dụng từ phương pháp mơ muối Nhật Bản (Umeboshi)
🍑 Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, mơ muối (Umeboshi) là một phương pháp chế biến truyền thống, sử dụng quả mơ chín ủ cùng muối và lá tía tô để tạo nên hương vị đặc trưng: chua – mặn – thơm. Từ phương pháp này, phần nước tiết ra trong quá trình muối ...













